갈색얼룩은 강한 불 때문에 생긴 오일이 탄화된 것으로, 사용할 때 마다 음식을 달라 붙게 만듭니다.
일반적인 방법으로는 세척하기 매우 어렵습니다.
약간의 물과 멜라민 스폰지(매직 스폰지)로 잔여물을 벗겨 내는 것을 권장합니다.
물을 붇고 얼룩을 벗겨 내면 됩니다. 모든 얼룩이 없어질 때까지 비눗물에서 씻어내고 필요하면 반복합니다.

 

잔여물이 쌓이기 시작한 후부터 잔여물의 정도, 사용 빈도에 따라 다르지만
논스틱은 간혹 탄화된 오일이 타면서 코팅에 손상되면 복원하기 매우 어렵습니다.

 

잔여물이 보일 때마다 멜라민 스폰지로 제거하지만,
미세한 마찰을 일으키므로 논스틱 코팅을 떨어뜨릴 수 있으므로 평소에는 사용하지 않도록 합니다.

 

또한, 반드시 약불에서 중불로 세팅하여 오일이 타는 것을 방지하도록 합니다.
잔여물이 많이 연소하면 멜라민 스폰지로도 제거하기 어려운 경우들이 있습니다.